שיפודי עראייס טורטיה
על המתכון
4-5 טורטיות גדולות
1 בצל גדול קצוץ דק
4 שיני שום
צרור פטרוזיליה קצוצה
½ כפית פלפל שחור
½ כפית כורכום
לערבב היטב
לחתוך את הטורטיות בצדדים לריבוע
לשטח את הבשר מעל
לגלגל לרול
לסדר 3 רולים
לנעוץ שיפודים במרווחים בין 5-6
לחתוך את הטורטיות לפרוסות
להניח בפלנג'ה / מחבת פסים/ תנור / מנגל
להפוך ולבשל כ-5 מכל צד
מומלץ להגיש עם טחינה והפיטרוזליה קצוצה
מצרכים
- שיפודי עראייס טורטיה*
- לתערובת הבשר*
- 1 ק"ג בשר טחון
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה/ חריפה
- 1 כפית מלח 3 כפות שמן זית
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
