עוגת תפוזים מושלמת כשרה לפסח

אפשר להחליף קמח תופחי אדמה בקורנפלור

מתאימה לתבנית בנונית

קרדיט ליפעת רגב

6 ביצים L מופרדות

3/4 כוס סוכר

1 שקית אבקת אפיה

גרידה מתפוז /לימון

⅓ כוס מיץ תפוז

½ כוס שמן

להקציף את החלבונים עם ½ כוס סוכר

לערבב את החלמונים עם הסוכר שנותר ושאר המרכיבים לבלילה חלקה ללא גושים

להוסיף את החלבונים לחלמונים בתנועת קיפול

לצקת לתבנית בנונית

לא רצוי בתבנית אינגליש קייק רגילות הם יפלו

לאפות בתנור שחומם מראש

על 170° כ-40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש

באהבה נועם זיגדון ❤️