קינוח חלב, דבש ולבנדר בסגנון פיין דיינינג

על המתכון

מצרכים

• 200g honey
• 1 tablespoon dried lavender
• 125g whole milk
• 1/2 teaspoon dried lavender
• 325g heavy whipping cream
• 1 teaspoon dried lavender
• 250g lavender infused heavy cream
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• 1/2 teaspoon vanilla bean paste
• 35g unsalted butter
• 35g lavender honey
• 35g all-purpose flour
• 1 egg white
• 1 whole egg
• 1 egg white
• 35g lavender honey
• 55g lavender infused milk
• 15g all-purpose flour
• 1/2 teaspoon vegetable oil
• 45g sugar
• 35g lavender honey
• 1/2 teaspoon baking soda
• 100g unsweetened yogurt
• 50g lavender infused milk
• 50g lavender infused heavy cream
• 20g lavender honey
• 200g mật ong
• 1 muỗng table oải hương khô
• 125g sữa nguyên kem
• 1/2 muỗng tea oải hương khô
• 325g kem whipping
• 1 muỗng tea oải hương khô
• 250g kem whipping oải hương
• 1/2 muỗng tea vani
• 1/2 muỗng tea vani có hạt
• 35g bơ lạt
• 35g mật ong oải hương
• 35g bột mì đa dụng
• 1 lòng trắng trứng
• 1 quả trứng
• 1 lòng trắng trứng
• 35g mật ong oải hương
• 55g sữa oải hương
• 15g bột mì đa dụng
• 1/2 muỗng tea dầu thực vật
• 45g đường
• 35g mật ong oải hương