קינוח פררו רושה בסגנון פיין דיינינג
436 צפיות ביוטיוב·8 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
CHOCOLATE CREMEUX WITH CARDAMOM
HAZELNUT PRALINE GANACHE
TOASTED HAZELNUTS
TEMPERED CHOCOLATE DISCS
Dark chocolate
Chocolate chips
EDIBLE GOLD SPRAY
🇻🇳 Nguyên liệu:
KEM TRỨNG SOCOLA VÀ BẠCH ĐẬU KHẤU
PRALINE GANACHE HẠT PHỈ
HẠT PHỈ RANG
ĐĨA SOCOLA
Socola đen
Socola chip đen
XỊT NHŨ VÀNG THỰC PHẨM
מצרכים
- 125g 70% dark chocolate
- 100ml whole milk
- 100ml heavy cream
- 2 egg yolks
- 1 tablespoon sugar
- 5 cardamom pods, cracked
- 25g sugar
- 10g water
- 25g toasted hazelnuts
- 50g heavy cream
- 5g white chocolate chips
- 125g 70% socola đen
- 100ml sữa nguyên kem
- 100ml kem whipping
- 2 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng table đường
- 5 trái bạch đậu khấu, đập nứt
- 25g đường
- 10g nước
- 25g hạt phỉ rang
- 50g kem whipping
- 5g socola chip trắng
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
