איך להכין קאראגה - העוף המטוגן היפני הכי קריספי - קל פשוט וטעים

היי כולם ^_^

אירה ורון רצו לראות את הקאראגה שלי ובכלל הזכירו לי את המנה הזו שהיתי מכין פעם ממש הרבה, אז ברור שאני הולך להכין :)

המתכון ממש פשוט ומי שיכול להכין שניצל כנראה שיצליח להסתדר גם עם הקאראגה אז לא לדאוג :P

אאא וישר עונה על השאלה במה זה שונה מהעוף מטוגן רגיל? דבר ראשון הטעם שמתקבל מההשרייה ממש מעניין וטעים פלוס הציפוי של הקורנפלור פשוט קריספי בטירוף במיוחד הודות לטיגון הכפול, אז ממש מקווה שתכינו את המנה הזו ולא לשכוח לשים לייק לרשום תגובה ולקפוץ לערוץ של אירה צאן ולרשום לה תודה בשמי ^_^

מרכיבים: 2 מנות

800-1000 גרם פרגית עם עור

כוס קורנפלור או עמילן תפוח אדמה

3-4 שיני שום

2 כפיות ג'ינגיר

ביצה אחת

בין חצי לשליש כוס סויה

2 כפות סאקה

2 כפיות שמן שומשום (אופטיאונלי)

חסה או כרוב לבן לרעננות

מיונז להקפצה של הטעם :)

וכמובן מוזמנים לבקר בערוץ של אירה ורון :)