טוב ובריא יותר מ-KFC! ללא שמן בישול מתכון העוף הטוב ביותר

Entdecke in diesem Video, wie du ein knuspriges und saftiges Hähnchen ganz ohne Speiseöl zubereiten kannst! Diese gesündere Alternative zum klassischen frittierten Hähnchen überzeugt mit einer aromatischen Gewürzmischung und einer einzigartigen Cornflakes-Panade, die für die perfekte Knusprigkeit sorgt.

Warum besser als KFC?

Dieses Rezept kommt ganz ohne das Frittieren in Öl aus, was es zu einer gesünderen Wahl macht, ohne dass du auf Geschmack oder Textur verzichten musst. Die Verwendung von Joghurt im Teig und in der Soße fügt zusätzliche Frische und Geschmackstiefe hinzu.

Schau dir das Video an und überzeuge dich selbst, wie einfach und lecker gesundes Essen sein kann!

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📋 ZUTATEN:

Fleisch:

600 g Hähnchenbrust (21 oz)

2 TL Salz

2 TL Knoblauchpulver

2 TL Paprika edelsüß

1/2 TL Cayenne Pfeffer

Pfeffer schwarz (nach Geschmack)

2 Eier

Cornflakes-Panade:

150 g - 200 g Cornflakes (5.3 oz - 7 oz)

1 TL Salz

1 TL Knoblauchpulver

1/4 TL Cayenne Pfeffer

1 TL Paprika edelsüß

Teig:

125 g Allzweckmehl (4.4 oz)

1 1/2 Backpulver

100 g Joghurt (3.5 oz)

Soße:

75 g Joghurt (2.6 oz)

1 TL Paprika edelsüß

1 TL Sriracha-Soße

Gartensalat

Backanweisungen:

Backen bei 200°C (392°F) 20 Minuten Umluft