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receta e ingredientes:

3 filetes de pollo

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Sal, pimentón

Curry, ajo en polvo

Cubrir con film transparente

Batir bien con un martillo de cocina

Filete de pollo cortado por la mitad

Cortar 2 calabacines (no cortarlos del todo)

Sal

Dejar por 15 minutos

2 huevos

10 g de levadura en polvo

50 mililitros de salsa de soja

Mezclar bien

Coloque el filete de pollo en el calabacín

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Sumerja los calabacines rellenos en la masa

Agrega aceite vegetal a la sartén

Freír durante 2-3 minutos por cada lado

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Picar 4 cebollas verdes

Freír en aceite vegetal durante 2-3 minutos

Picar 4 dientes de ajo

Freír durante 1-2 minutos

Picar 1 pimiento rojo

Freír durante 2-3 minutos

Cortar en dados 1 tomate grande

Sal, pimentón

Freír durante 3-5 minutos

Coloca los calabacines rellenos fritos en una sartén

Freír tapado durante 15 minutos

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Buen provecho!

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