מתכון כבד עוף קצוץ -Chopped chicken liver recipe
529 צפיות ביוטיוב·6 דקות של סרטון
על המתכון
מלח גס אפור אטלנטי.
4-5 ביצים קשות.
לקישוט : ביצים קשות מרווה זיתים שחורים.
מלח ופילפל גרוס טרי.
חום תנור גריל עליון 250- 270 מעלות.
זמן: 3-4 דקות.
Atlantic gray coarse salt.
4-5 hard boiled eggs.
For decoration: hard-boiled eggs, sage, black olives.
Salt and freshly ground pepper.
Upper grill oven heat 250-270 degrees.
Time: 3-4 minutes.
Gros sel gris atlantique.
4-5 œufs durs.
Pour la décoration : œufs durs, sauge, olives noires.
Sel et poivre fraîchement moulu.
Le four à grill supérieur chauffe à 250-270 degrés.
Durée : 3-4 minutes.
Sale grosso grigio dell'Atlantico.
4-5 uova sode.
Per la decorazione: uova sode, salvia, olive nere.
Sale e pepe macinato fresco.
Riscaldamento del forno con grill superiore 250-270 gradi.
Tempo: 3-4 minuti.
Sal gruesa gris atlántica.
4-5 huevos duros.
מצרכים
- 500 ג"ר בצל חתוך לפסים.
- 500 ג"ר כבד עוף נקי מגידים.
- 4 כפות שמן בוטנים או שמן צימחי אחר.
- 100 ג"ר שומן אווז מומס.
- 500 g onion cut into strips.
- 500 g boneless chicken liver.
- 4 tablespoons of peanut oil or other vegetable oil.
- 100 g melted goose fat.
- 500 g d'oignon coupé en lanières.
- 500 g de foie de volaille désossé.
- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou autre huile végétale.
- 100 g de graisse d'oie fondue.
- 500 g di cipolla tagliata a listarelle.
- 500 g di fegato di pollo disossato.
- 4 cucchiai di olio di arachidi o altro olio vegetale.
- 100 g di grasso d'oca fuso.
- 500 g de cebolla cortada en tiras.
- 500 g de hígado de pollo deshuesado.
- 4 cucharadas de aceite de maní u otro aceite vegetal.
- 100 g
הסרטון באדיבות הערוץ שף אלי אלימלך כל הסודות. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
