עוף פריך ברוטב שמנת שום ופרמזן

Dieses knusprige Hähnchen in cremiger Knoblauch-Parmesan-Soße ist ein einfaches und unglaublich leckeres Pfannengericht für die ganze Familie. Saftiges Hähnchenfleisch wird goldbraun gebraten und anschließend mit aromatischem Knoblauch, Parmesan, Sahne und saftigen Kirschtomaten in einer herrlich cremigen Soße fertig gegart.

Dieses einfache Hähnchenrezept eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen, ein gemütliches Abendessen oder ein besonderes Essen am Wochenende. Das Hähnchen wird außen schön knusprig und bleibt innen zart und saftig. Die würzige Parmesan-Sahne-Soße passt hervorragend zu Pasta, Reis, Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln, Gemüse oder frischem Baguette.

Das Rezept wird komplett in einer Pfanne zubereitet und benötigt nur wenige Zutaten. Dadurch ist es ideal für alle, die schnelle Rezepte, einfache Familiengerichte und cremige Hähnchengerichte lieben. Die Kombination aus gebratenem Hähnchen, Knoblauch, Parmesan, Dijon-Senf, Kräutern und gerösteten Tomaten sorgt für einen besonders aromatischen Geschmack.

Probieren Sie dieses einfache Hähnchen in Knoblauch-Parmesan-Soße unbedingt aus. Es schmeckt cremig, würzig, saftig und mindestens genauso gut wie im Restaurant.

Schreiben Sie mir gerne in die Kommentare, welche Beilage Sie zu diesem cremigen Hähnchengericht servieren würden. Vergessen Sie nicht, das Video zu bewerten und den Kanal zu abonnieren, damit Sie keine neuen einfachen und leckeren Rezepte verpassen.

Zutaten:

Für das Hähnchen:

800 g (1,75 lb) Hähnchenfilets

1 TL Salz

½ TL schwarzer Pfeffer

1 TL Paprikapulver, edelsüß

½ TL Knoblauchpulver

½ TL getrockneter Thymian

3 EL Mehl

1 EL Olivenöl

1 EL Butter

Für die cremige Soße:

200 g (7 oz) Kirschtomaten

1 kleine Schalotte

4 Knoblauchzehen

250 ml (1 Tasse) Sahne

100 ml (⅓ Tasse + 1 EL) Hühnerbrühe

70 g (¾ Tasse) frisch geriebener Parmesan

1 TL Dijon-Senf

½ TL Paprikapulver, edelsüß

1 TL Zitronensaft

1 EL fein gehackte Petersilie

Salz und Pfeffer nach Geschmack

🧡 Alle meine Küchenutensil