עוף שתאהבו בטוח
על המתכון
העוף שאתם תאהבו מאד
אני בחרתי חלקי עוף ירכיים ושוקיים
אבל תוכלו להכין עם כל חלקי עוף אחרים שאתם אוהבים .
מרינדה מאד טעימה בשילוב של טעמים טובים יוצרת ארוחה שלמה שיושבת על תפוחי אדמה חצויים והנה המתכון לפניכם
10 תפוחי אדמה בינוניים חצויים ומחורצים שתי וערב .
4 שיני שום כתושות
כפית פפריקה מתוקה
כפית פלפל שחור
כפית מלח אטלנטי או גס
כף רכז רימונים
כף סילאן טבעי
רבע כוס שמן זית
10 עלי זעתר או אורגנו טרי
אופן ההכנה
- בתבנית מסדרים את חצאי תפוחי האדמה לא שוכחים את החריצים עם סכין שתי וערב
- מפזרים עליהם מעט מלח ופלפל ומעט שמן זית .
- מעליהם מסדרים את חלקי העוף
- מכינים את המרינדה בקערה קטנה מכל מצרכי המרינדה ומערבבים היטב
- יוצקים על העוף ומורחים היטב
- מכסים ומכניסים לתנור חם לחום של 170 מעלות למשך שעה וחצי
- מוציאים את הכיסוי ומחזירים לעוד 20 דקות בחום של 200 מעלות ומגישים
הסרטון באדיבות הערוץ אבי לוי שף המוציא ירושלים יוצר תוכן . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
