פרגיות בתנור עם תפוחי אדמה ברוטב משגע

15 תפוחי אדמה קטנים

½ בצל פרוס לפרוסות

לרוטב :

⅓ בצל

¼ צרור כוזברה

¼ צרור פיטרוזליה

½ ראש שום

1 כף תבלין פלדלפיה

½ כף אבקת מרק עוף/ בצל

½ כפית כורכום

¼ כפית פלפל שחור

¼ כוס שמן

¼ כוס מים

לטחון את כל המרכיבים לתערובת משחתית

לשים את הבצל הפרוס בסיר

למרוח את הפרגיות והתפוחי האדמה ברוטב להכניס לסיר

לכסות בנייר אפיה רטוב ובנייר כסף

להכניס לתנור שחומם מראש על

200° כ-45 דקות

להסיר כיסוי ולאפות עוד כ-40 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים והפרגית רכה

באהבה נועם זיגדון ❤️