פרגיות עם ערמונים ופטריות
על המתכון
פרגיות עם ערמונים ופטריות:
מצרכים
- חבילת פרגיות עם עצם/אפשר גם בלי
- 1 בצל לבן
- 1 בצל סגול
- 3 שיני שום כתוש
- כף רוטב שזיפים
- חבילת פטריות טרי חתוך
- 2 חבילות ערמונים
- כפית כורכום שטוחה
- פלפל שחור
- כף מרק פטריות/מרק עוף
- מלח
- כפית כמון
אופן ההכנה
- לטגן בצל עד הזהבה להוסיף שום כתוש לטגן עוד כמה שניות שלא ישרף נוסיף כפית כורכום על הבצל ונפתח אותו בשמן להוסיף את הפרגיות ולטגן אותם מכל צד עד קבלת צבע מוסיפה ערמונים מוסיפה כף רוטב שזיפים מערבבת מוסיפה כמון פלפל שחור ומלח וכוס וחצי מים רותחים עם כף מרק פטריות מוסיפה פטריות טריות ומבשלת את זה שעה או עד לריכוך
- הפרגיות בהצלחה
הסרטון באדיבות הערוץ מתכונים באהבה עם הודיה תטעמו תבינו. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
