שקשוקה בשרית

על המתכון

מצרכים

• 2 פחיות של עגבניות חתוכות דק/מרוסקות (400 גרם כל אחת)
• חצי פלפל מתוק צהוב + חצי פלפל מתוק אדום (לחתוך לקוביות מראש)
• 1/2 - בצל (לבן או סגול חתוך לקוביות מראש)
• 2-3 - שיני שום (כטושים)
• 6 - ביצים (יותר, פחות לפי הטעם)
• 200-300 גרם נקניקיות שאוהבים או בשר טחון (במידה ובשר טחון אז תוסיפו לו מלח ופלפל ותבלינים שאוהבים מראש)
• בצל ירוק/ פטרוזיליה/ כוסברה קצוצים לקישוט (לא חייב אבל מוסיף)
• תערובת תבלינים להכין מראש:
• 1 - כפית פפריקה
• 1/2 - כפית פלפל שאטה (צ'ילי גרוס) - ניתן להחליף בחצי פלפל חריף טרי
• 1 - 3/4 - כפית מלח
• 1/2 כפית כמון