מוקפץ נודלס עם סינטה פטריות אוזן היער ובצל ירוק - קל פשוט וטעים

היי כולם D: יש מרכיבים שאני תמיד שמח להשיג שהם די נדירים בארץ , בינהם זה פטריות אוזן היער השחורות (שיצא לי למצוא גם בצייד פטריות בארץ) אבל אף פעם לא ראיתי למכירה ותמיד הייתי מזמין מחו"ל בעבר, הפעם חברה מאוד טובה מהמרכז מצאה אותם באיזה חנות ולקחה בשבילי ^_^ !!!

מה שאומר שאני מפסיק לחפור כדי שתוכלו לצפות בכיף במנה שנכין איתם !

מרכיבים ל2-4 מנות מוקפץ:

חופן פטריות אוזן היער (מיובשות) / אפשר להשתמש במקום זה בשי-מגי (או כל פטרייה אחרת שאוהבים)

300-400 גרם בשר סינטה / שייטל / אונטריב / אנטריקוט / פילה

5-7 בצלים ירוקים

חצי בצל לבן

6-8 שיני שום

2-3 כפות רוטב טריאקי נוזלי (או טריאקי מתוק רגיל חצי חצי עם רוטב סוייה)

2 כפיות שמן שומשום

מלח

2 נודלס למוקפץ או ספגטי