עוגיות מושלמות לפסח

על המתכון

מצרכים

• **
• 1) מחממים את התנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
• 2) מערבבים יחד 1 כוס חמאת בוטנים חלקה עם 100 גרם אבקת סוכר, 1 ביצה וקורט מלח. מערבבים עד שמתקבל מרקם הדומה לבצק רך ואחיד.
• 3) ממוסיפים 3/4 כוס תוספות שאוהבים- לא חייבים אבל מדובר בשדרוג מטורף: אגוזים קצוצים או גרוסים, נטיפי שוקולד מכל סוג, נטיפי חמאת בוטנים, פירות מיובשים קצוצים, עדשי שוקולד וכו'.
• 4) מרטיבים את הידיים ובוצעים חתיכה מהעיסה. מגלגלים לכדור ומשטחים. מניחים בתבנית. חוזרים על התהליך עם כל העיסה.
• 5) אופים 12-15 דקות עד שהעוגיות שחומות מעט בקצוות. העוגיות רכות כשהן יוצאות מהתנור, כשהן מתקררות הן מתקשות.
• 6) שומרים בקופסה אטומה.
• **