איך מכינים סלמון בתנור?

על המתכון

מצרכים

• 1) מחממים את התנור ל-220 מעלות במצב טורבו-גריל. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
• 2) מניחים את הסלמון בתבנית, מתבלים אותו ב-1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, מיץ מחצי לימון, 1 כפית שום כתוש, 1 כפית אורגנו יבש, 1 כף סוכר חום ככה (סוכר לבן, סוכר חום, סירופ מייפל או דבש יתאימו גם), 3-4 כפות שמן זית ו-1 כפית תמצית עישון.
• 3) צולים 15-20 דקות בחלקו העליון של התנור, עד שהסלמון במידת העשייה שאתם מעדיפים. מגישים חם.