עוגת מוס אלפחורס חלומית

מוס אלפחורס! אמלה ואבלה!

ביקשתם מלאאאא

ולאח שלי יש יומולדת:) הזדמנות לצלם לכם😍

לסרטון עוגיות אלפחורס (זה אפילו ללא גלוטן;):

לייק אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜

בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!

כל פניה עסקית במייל :

Shiran6638@gmail.com

המתכון לרינג בקוטר 18/20 גובה 10

המתכון- לבצק:

2 ביצים

כפית תמצית וניל (אפשר גם 2 כוסות קורנפלור ו3 כוסות קמח)

בקערת המיקסר מערבלים חמאה ואבקת סוכר. מוסיפים את הביצים וממשיכים בעיבוד.

מוסיפים קורנפלור בהדרגה ואת אבקת האפייה.

מוסיפים תמצית וניל ומעבדים לבצק. (אם הוא רך מידי אתם יכולים להכניס לרבע שעה במקרר)

מרדדים מחצית מהבצק למלבן (תבדקו שהתבנית איתה אתם עושים את המוס יכולה להכנס במלבן הזה)

מעודף הבצק מכינים עוגיות- מרדדים את הבצק וקורצים עיגולים

מכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות - 8 דקות בדיוק! (את המלבן הגדול 10 דקות)

לאחר שהעוגיות מתקררות ממלאים בריבת חלב וטובלים בקוקוס:)

מהמלבן קורצים עיגול (2 ס״מ פחות מהעיגול שאתם עושים בו את העוגה. לדוגמא- העוגה שלי בקוטר 18- אז קרצתי את הבצק מרינג קוטר 16 שכשאשפוך את המוס לא יראו את התחתית. כמובן שאפשר גם לקרוץ בגודל התבנית איתה אתם מכינים את המוס)

עוטפים רינג (כמו שהדגמתי בסרטון)

מכינים את המוס: (הג׳לטין לא חובה במוס, אבל זה מה שמייצב אותו כדי שיחזיק ולא יפול ! אם אתם לא שמים ג׳לטין העוגה יוצאת עוגת גלידה. היא גם מעולה אבל מקומה במקפיא בלבד)

מוס ריבת חלב: