מקרונס קפה עם גנאש קרמל מלוח
2 אלף צפיות ביוטיוב·12 דקות של סרטון
על המתכון
🇺🇸 Ingredients:
COFFEE MACARON SHELLS (FRENCH MERINGUE METHOD)
Cream of tartar
SALTED CARAMEL
A dash of light corn syrup
🇻🇳 Nguyên liệu:
VỎ BÁNH MACARON CÀ PHÊ (MERINGUE KIỂU PHÁP)
Bột cream of tartar
CARAMEL MUỐI
מצרכים
- 125g almond flour
- 125g icing sugar
- 5g cocoa powder
- 10g instant espresso powder
- 3g salt
- 100g egg whites
- 100g granulated sugar
- 200g sugar
- 80g unsalted butter
- 200ml heavy cream
- 3.5g salt or to taste
- 30g white chocolate chips
- 125g bột hạnh nhân
- 125g đường bột
- 5g bột cacao
- 10g bột cà phê đen hoà tan
- 3g muối
- 100g lòng trắng trứng
- 100g đường cát
- 200g đường
- 1 ít siro bắp
- 80g bơ lạt
- 200ml kem whipping
- 3.5g muối hoặc theo khẩu vị
- 30g socola chip trắng
הסרטון באדיבות הערוץ Hai Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגיות
