אורז אדום עם קישואים קרעי בדהן עם אחותי רוחמה
על המתכון
מהמטבח העיראקי
כוס מדידה חד פעמית חמה
3 קרעה בנונית ( דלעת לבנה)
מקולפת ומגורדת בפומפיה גסה בלי הגרענים
½-1 כוסות עדשים כתומות
½-5 כוסות מים
½ כפית פלפל שחור
¾ כף מלח
להמיס את המחמאה
להוסיף את הרסק ולהשחים 5 דקות
להוסיף את הקרעה ולטגן כ-5 דקות נוספות
לשטוף את האורז והעדשים להוסיף לסיר ולטגן כ-4 דקות
להוסיף את המים המלח והתבלינים להביא לרתיחה
לכסות את הסיר
להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה ולאדות כ-20 דקות
להכניס לתנור שחומם מראש על 180° כ-15 דקות
באהבה רוחמה ונועם זיגדון 💞
מצרכים
- אורז אדום עם קישואים - קרעיי בדהן עם אחותי רוחמה*
- 200 גרם מחמאה
- 3 כוסות אורז פרסי קלאסי
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות
- 1 כפית פפריקה מתוקה( לא חובה)
הסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות
