מרק עגבניות ואורז חם טעים ומנחם

1 בצל בינוני קצוץ

3 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות קטנות

3 שיני שום כתוש

5-6 עלי בזיליקום או כרפס וכוסברה

1 כף רסק

½ כפית פלפל שחור

½ כפית כורכום

½ כף פפריקה מתוקה

½ כף אבקת מרק

¼ כוס שמן

½-1 ליטר מים

להשחים את הבצל עם השמן

להוסיף את הפפריקה השום והכורכום

לחמם מעט

להוסיף את העגבניות הסוכר והרסק

לבשל 2-3 דקות

להוסיף את המים שאר התבלינים והירק

להביא לרתיחה

לשטוף את האורז ולסנן

להוסיף לסיר

לבשל על אש בנונית כ-50 דקות

באהבה נועם זיגדון ❤️