סופריטו עוף מהמטבח הספרדי
על המתכון
*סופריטו עוף*
עוף ותפוחי אדמה מטוגנים בשמן בבישול רוטב עדין*
מתכון ספרדי
6-8 יחידות עוף
5-8 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
4-5 שיני שום פרוס
1 כפית אבקת מרק אופצינלי
1 כף אבקת בצל אופציונלי
2 בצלים פרוסים דק
¼ כפית פלפל שחור
½ כפית כורכום
1 כפית מלח
¼ כוס שמן
2 כוסות מים
אופן ההכנה
- להשחים את הבצל עם שמן
- להוסיף את העוף ולטגן משני צדדים
- להוסיף 2 כוסות מים פלפל שחור מלח וכורכום (אני הוספתי מעט אבקת מרק ואבקת בצל)
- לבשל כחצי שעה על להבה בנונית אש נמוכה
- לחתוך את התפוח אדמה לרבעים לפזר עליהם מעט מלח לטגן בצ'יפסר או במחבת בשמן עמוק
- להוסיף מעל את תפוחי האדמה ולבשל על אש נמוכה עוד חצי שעה
- חשוב לא לערבב את הסיר מידי פעם לשפוך מעט מהרוטב על העוף ועל תפוחי האדמה
- לעוד מתכונים שווים הצטרפו אלי לאינסטגרם:
- באהבה נועם זיגדון ❤️
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
תפריט שבועי חכם + רשימת קניות
4 שבועות של תפריטים מוכנים, עם רשימת קניות אוטומטית לכל שבוע
- ✓ 28 מתכונים מלאים, כל אחד עם קוד לסריקה שפותח את סרטון ההכנה
- ✓ 4 שבועות תפריט מלא — ארוחת צהריים וערב לכל יום
- ✓ רשימת קניות מסודרת לפי מחלקות בסופר — בלי לשכוח כלום
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין עופות ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
