איך להכין ארוחת בוקר אומט-השבראון

מצרכים

• 1. Нарежьте овощи соломкой
• 2. Обжарьте овощи, ближе к финалу добавьте на пару минут шпинат и снимите со сковороды
• 3. Натертый картофель, предварительно замоченный в холодной воде минут на 10-15 и после хорошо отжатый от влаги, выложите на сковороду
• 4. Обжарьте картофель до половины готовности и сформируйте ровным блинчиком
• 5. На картофель высыпьте сыр и овощи
• 6. Жарьте до румяной корочки, если картофельный блин толстый - накройте крышкой.
• 7. Сервируйте по вкусу, отлично подходит сметана и зеленый лук.