מתכון לתפוחי אדמה "מניפה" בתנור, מאיר ממן מבשל - ראו מתכון כתוב ומפורט

על המתכון

מצרכים

• 5 תפוחי אדמה פרוסים (ראו סרטון)
• 2 בצל חתוך לרצועות
• 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות.
• 1 עגבנייה חתוכה לרצועות.
• 5-6 כפות שמן
• כף פפריקה מתוקה
• כף מרק עוף
• ההכנה -
• מתבלים את תפוחי האדמה בשמן, פפריקה ומרק עוף ומערבבים היטב.
• מסדרים את תפוחי האדמה בתבנית בצורת מניפה (ראו סרטון).
• מפזרים מעל תפוחי האדמה בצל, עגבנייה וגמבה.
• ניתן כעת לפזר מעל הכל מעט מלח גס (לא חובה)
• מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 230 מעלות בערך 45 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
• לאחר שתפוחי האדמה רכים מפעילים בתנור גריל עליון על 250 מעלות כדי לתת צריבה קלה לתבשיל.
• בתאבון