תפוח אדמה ממולא בתנור

תפוח אדמה ממולא בתנור הוא מנה חמה ומזינה, שבה תפוח האדמה נחצה ומוכן בתנור עד לריכוך מלא. מגישים אותה לרוב כתוספת עשירה או כמנה ראשונה צמחונית.

7 תפ"א גדולים.

60 ג"ר חמאה.

60 ג"ר גבינה פקורינו.

60 ג"ר גבינה פרמזן.

4 כפות פטרוזיליה ועירית קצוצים.

7 ביצים.

מלח ופילפל שחור או לבן.

90 דקות בתנור ב180 מעלות.