קרפ קינואה שתרצו להכין שוב ושוב הקיץ
על המתכון
קרפ קינואה קליל, טעים וממש פשוט להכנה בדיוק מסוג המתכונים שאני אוהבת בקיץ 🌿
ממלאים בגבינת שמנת, עגבנייה, חסה וכל מה שאוהבים, ומקבלים ארוחה צבעונית, משביעה וכיפית שמתאימה לבוקר, לערב או אפילו לקחת לדרך.
בסרטון אני מראה לכם שלב אחר שלב איך מכינים. אל תשכחו לשמור את המתכון, להירשם לערוץ ולספר לי בתגובות במה אתם הייתם ממלאים אותו 💚
המתכון המלא:
מצרכים לכ8 מנות:
לבלילת הקרפ-
2 כוס קינואה שטופה ומושרית למשך 3 שעות
3.5 כוסות מים לטחינה
1 כפית מלח דק
2 כוסות מנגולד (רק העלים)
2 מקלות בצל ירוק
¼ צרור כוסברה
2 שן שום
2 כף שמן זית
למילוי הקרפ-
2 כפות גבינת שמנת 5%
1 מלפפון חתוך לפרוסות לאורך
1 עגבניית מגי חתוכה לפרוסות
3 עלי חסה עגולה
תערובת גרעינים ביתית
אופן ההכנה
- במעבד מזון נטחן את כל המצרכים לקרפ עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
- במחבת מיועדת לקרפים נון סטיק נרסס מעט שמן זית, ונצרוב את הקרפ עד שמתייצב (כ2-3 דקות) ונהפוך. הקרפ מוכן כשהוא רך וגמיש. נקרר עד שמתקשה מעט, ולאחר מכן נמלא את הקרפ.
- נמרח ברבע מהקרפ גבינת שמנת, מעלייה מלפפון וברבע נוסף חסה ועגבניה, מעל הכל נפזר את התערובת גרעינים שלי, ונקפל
הסרטון באדיבות הערוץ Nofar Zohar נופר זוהר . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני תוספות







