תפוחי אדמה ובטטה בתנור

תפוחי אדמה ובטטות בתנור עם תבלינים - תוספת קלאסית וטעימה

אני אירחתי 10 אנשים והכמות שאפרט הספיקה לי לכולם כתוספת למנה העיקרית (ועוד נשאר...).

3 תפוחי אדמה גדולים + 3 בטטות גדולות מקולפים וחתוכים.

את תפוחי האדמה אני רוצה לרכך, אז אני מכניסה אותם חתוכים לקערה עם מים רותחים + כפית של אבקת סודה.

מערבבים ומשרים כ- 10 , 15 דקות

לאחר מכן מסננים, שוטפים ומסננים שוב.

נוסיף לקערה את הבטטות.

תבלינים:

1 כף אורגנו

1 כף תבלין פילדלפיה (נותן טעם עושן)

1 כף תבלין גריל לעוף (נותן טעם מעושן)

1 כף קורנפלור

1 כף סוכר חום כהה

מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב עם כרבע כוס שמן זית או כל שמן בישול אחר (חמניות, קנולה)

פורסים על תבנית ומכניסים לתנור 215 מעלות 25 דקות

לערבב הכל ולהפוך צדדים

להחזיר לתנור לעוד כ- 10 דקות

בתיאבון !