דג מושט טעים בתנור
על המתכון
מתכון לדג מושט טעים בתנור :
מצרכים
- 2 מושטים ללא עור (דגים לפי כמות אנשים שאוכלים)
- כף שמן
- 2 שיני שום כתושות
- רבע חבילה של כוסברה
- לימון שלם
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- רבע כפית כורכום
- כפית פפריקה אדומה
אופן ההכנה
- בקערה עם מים חומץ ופרוסות לימון מחצי לימון להשרות את הדגים לחצי שעה .
- לשטוף ולסדר בתבנית חדפ .
- לחמם תנור לחום של 190 מעלות חום עליון תחתון
- ובקערה להכין את הרוטב :
- להשים כף של שמן יחד עם 2 שיני שום כתושות חצי כפית מלח רבע כפית פלפל שחור רבע כפית כורכום כפית גדושה פפריקה וחצי לימון סחוט לערבב היטב ולהבריש את הדגים משני הצדדים .לפזר מעל כוסברה קצוצה ופרוסות לימון ולהכניס לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות .
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של ליבנת. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
