החריימה שצ אמא רוצי מוקדש לזכרו של דרור אלטון ז״ל לוחם ימ״מ שנפל בשביעי באוקטובר
על המתכון
דרור אלטון בן 29, גדל ביישוב צורית במשגב, היה חבלן ביחידה המיוחדת ללוחמה בטרור (ימ”מ).
דרור היה אדם אהוב, מוקף חברים וכישרון. חבר שתמיד נמצא ונותן כתף עוד לפני שביקשו.
את כליל אהובתו הכיר מגיל צעיר וכבר בכיתה ח׳ הצהיר שתהיה אשתו. לאחר 14 שנים של אהבה גדולה הם התחתנו על חוף הים, יחד הביאו לעולם את ארז.
לאחר שחרורו מהצבא חיפש מקום עם עשייה ומשמעות, בו יוכל לתרום לבטחון המדינה. הוא בחר להתגייס לימ״מ.
ב7 לאוקטובר, דרור לחם עם חבריו לצוות מול עשרות מחבלים. בידיים חשופות פירק מטען גדול והציל רבים.
הוא נפל בקרב בצומת שער הנגב, תוך שפעל בעוז ובחירוף נפש בחזית הלחימה מול האויב.
דרור הותיר אחריו את אשתו כליל, תינוק מתוק ארז, הורים ושני אחים. בן 29 במותו.
מצרכים
- 5-6 חתיכות סלמון
- רבע כוס שמן
- 6-8 שיני שום כתושים
- 3 כפות רסק עגבניות
- 1 כף פפריקה חריפה
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- מלח
- 1 לימון
- כף שטוחה כמון
- כף שטוחה קימל טחון
- 1 כוס מים
אופן ההכנה
- שמים שמן בסיר מוסיפים את השום
- על אש נמוכה מערבבים מוסיפים את התבלינים ומטגנים כמה דקות שיפתחו הריח והטעמים, מוסיפים את הרסק ומערבבים, מוסיפים את המים ומבשלים מספר דקות
- בינתיים הדג שורה בלימון ומלח.
- שוטפים את הדג
- מוסיפים לרוטב
- לבשל על אש נמוכה 15 דקות ואם צריך להוסיף מעט מים
- בתאבון
- @matkonzikaron @clil_altun
הסרטון באדיבות הערוץ kobi edri's food. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא











