סושי קונוס | פרק - 383 How to Make Sushi Cones – Temaki Recipe
על המתכון
הטבה בלעדית ללקוחות חן במטבח לכל מוצרי ניגא:
האמת שאני ממש מתרגשת לשתף את הסרטון הזה, פעם ראשונה שאני מצלמת סרטון עם כל הילדים שלי. כבר הרבה זמן רציתי לעשות איתם משהו מיוחד וחשבתי שלכבוד יום המשפחה אני אכין איתם מתכון שהם ממש אוהבים, קונוסים של סושי שמגלגלים ידנית ללא מחצלת.
יש פה גם ארוחה טעימה וגם פעילות משפחתית נחמדה, כל אחד מגלגל לעצמו עם התוספות שהוא אוהב בלי יותר מדיי להסתבך עם מחצלת וגילגול מדוייק.
אני הכי אוהבת להכין עם מילוי של סלמון מפורק במיונז, סויה וצ'ילי. אני יכולה לאכול את זה ככה בלי כלום אבל אפשר גם עם טונה ומיונז שאת זה הילדים שלי יותר אוהבים
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
וכאן:
כמות: כ-20 קונוסים של סושי
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
מצרכים
- אורז:
- 2 כוסות אורז לסושי
- 3 כוסות מים
- לתערובת התיבול של האורז:
- 4 כפות חומץ אורז
- 1 כף מירין, לא חייב
- 2 כפות סוכר
- 2 כפיות מלח
- לסלמון המפורק:
- 1 קילו פילה דג סלמון, עם או בלי עור
- 2 כפות שמן זית
- מעט מלח
- מעט פלפל שחור
- 2 כפות מיונז
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק\חריף, אני אוהבת סרירצ'ה
- לטונה (במקום הסלמון או בנוסף):
- 2 קופסאות טונה שימורים, סה"כ 280 גרם
- 1 כף מיונז
- מעט מלח
- מעט פלפל שחור
- לירקות:
- מלפפון חתוך לרצועות (להוציא עם כפית את החלק הרך האמצעי של המלפפון)
- גזר קלוף חתוך לרצועות
- אבוקדו פרוס
- כ-3 גבעולים של בצל ירוק קצוץ
- 1 חבילה אצות נורי לסושי (10 אצות)
- אופציה- מעט שומשום קלוי לפיזור מעל
אופן ההכנה
- אורז:
- ● להניח את האורז במסננת ולשטוף היטב מתחת לזרם של מים עד שהמים שיוצאים מהמסננת הופכים לשקופים (ולא עכורים ולבנים). לסנן מהמים.
- ● להניח את האורז בסיר (עדיף עם ציפוי נון סטיק), להוסיף את המים. להניח על אש
הסרטון באדיבות הערוץ חן במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
