קציצות טונה אפויות ומושלמות

החומרים לכמות של 18 קציצות :

3 קופסאות טונה מסוננות היטב (משקל לאחר סינון 112 גרם של כל קופסא)

חופן כוסברה קצוצה דק

1 תפוח אדמה מגורד דג (לא מבושל)

1 כפית מלח

2 ביצים שלמות

3 כפות קמח כוסמין או כל סוג קמח המפורט בקליפ אפשר גם ללא גלוטן

גרדה קליפת לימון מלימון 1 (ללא החלק הלבן)

2 עגבניות טריות מגורדות

3 שיני שום כתושות

1 בצל קצוץ דק דק דק

1/4 כוס שמן זית

מחממים תנור ל180 מעלטת ואופים כ 40 דקות