פאדג' שוקולד ללא אפייה
על המתכון
Wie macht man den perfekten Schokoladen-Fudge? Kein Backen, keine Eier, kein Mehl, keine Gelatine!
Machen Sie sich bereit, in Schokolade zu ertrinken … Dieses Dessert ist ein wahrgewordener Traum für alle Naschkatzen! Stellen Sie sich vor: tiefer, reicher Geschmack dunkler Schokolade, eine cremige Textur, die buchstäblich auf Ihrer Zunge zergeht, und das alles ohne Backen, ohne Eier, ohne Mehl und sogar ohne Gelatine!
Eine zarte Mousse aus Schokolade, Kakao, Milch und Sahne mit natürlichem Agar-Agar wird in eine Form gegossen und in Geschmack und Textur perfektioniert. Und obendrauf eine zarte, glänzende Schokoladenglasur, wie in den besten Konditoreien von Paris. Der Schnitt weist perfekt gleichmäßige Schichten auf und der Geschmack ist eine Harmonie aus Bitterkeit, Süße und Cremigkeit.
Warum Sie es ausprobieren sollten:
Zutaten:
Für den Boden:
Für die Glasur:
Die Masse in eine Silikonform füllen, einige Stunden abkühlen lassen, anschließend die Glasur darübergießen und wieder in de
מצרכים
- Eine wahre Schokoladen-Geschmacksexplosion – reichhaltig, vollmundig, mit der perfekten Textur
- Es ist einfach und schnell zuzubereiten – kein Ofen, kein Aufwand
- Das perfekte Dessert, um Ihre Gäste zu beeindrucken oder sich einfach so etwas zu gönnen
- Glutenfrei, eifrei, gelatinefrei – für viele Diäten geeignet
- 130 g dunkle Schokolade
- 80 g Zucker
- 50 g Kakaopulver
- 10 g Agar-Agar
- 350 ml Milch
- 450 ml Sahne (33 %)
- 100 g dunkle Schokolade
- 80 ml heiße Sahne
- 2 g Agar-Agar
הסרטון באדיבות הערוץ Über Desserts. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
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