בטן חזיר ברוטב סויה עם בצק פריך

Kochen Sie mit Liebe! 💖

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Zutaten:

1 kg Schweinebauch (2 lb 3¼ oz)

1 Zwiebel

Pflanzenöl

Salz

Schwarzer Pfeffer

6 Knoblauchzehen

2 EL Sojasauce

2 EL Austernsauce

250 ml Wasser (1 Tasse)

2 Lorbeerblätter

5 - 7 Ganze schwarze Pfefferkörner

1 - 2 EL Limettensaft

2 Zwiebeln

1 Karotte

Frühlingszwiebeln

120 g Mehl (1 Tasse)

30 g Maisstärke (¼ Tasse)

1 EL Zwiebelpulver

1/3 EL Knoblauchpulver

1/3 EL Salz

1/2 EL Backpulver

180 ml Sprudelwasser (¾ Tasse)

Pflanzenöl zum Braten