צוואר חזיר עם תפוחי אדמה מגורדים

Im heutigen Kochtutorial lernst du, wie man Schweinekamm von Anfang bis Ende zubereitet. Du erhältst Tipps und Tricks, um sicherzustellen, dass dein Schweinekamm jedes Mal perfekt wird. Ob du ein erfahrener Koch oder ein Anfänger bist, dieses Video wird dir helfen, dein Können in der Küche zu verbessern.

Zutaten, Kochutensilien und genaue Mengenangaben findest du unten in der Videobeschreibung.

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Zutaten:

1 kg Schweinenacken (2 lb 3¼ oz)

3 Kartoffeln

2 Karotten

2 Zwiebel

1 Paprika

4 Knoblauchzehen

2 Eier

2 TL Salz

2 TL Paprika

2 Majoran

Pfeffer schwarz

1 Zwiebel gelb

1 Zwiebel rot

2 EL Essig 9%

2 EL Pflanzenöl

50 ml Wasser (3 EL + 1 TL)

Petersilie

Dill

1/2 TL Salz

1 TL Zucker

Backen: 200 °C / 392 °F 30 Minuten auf Ober-/Unterhitze