סלט כרוב נפלא שלא תפסיקו לאכול ממנו
על המתכון
מתכון לסלט כרוב חמוץ (כמו בפלאפל)
הכנת הכרוב:
הוספת הרוטב והתיבול:
לאחר שהכרוב הצטמצם מהעיסוי, יש להוסיף את הרכיבים הבאים:
לאחר הוספת המרכיבים הללו, מערבבים את הכל יחד.
אחסון והגשה:
הערות ואפשרויות לשדרוג:
מצרכים
- 1. קחו כרוב בגודל קטן שקצצתם אותו.
- 2. הוסיפו אל הכרוב כפית מלח.
- 3. עסו את הכרוב יחד עם המלח במשך כשתי דקות, עד שהכרוב מצטמצם (מתרכך).
- שליש כוס חומץ (חומץ הדרים רגיל)
- קצת פחות מרבע כוס שמן.
- מעט מיץ לימון (בסביבות כפית).
- כפית סוכר.
- מעבירים את הסלט לקופסה אטומה.
- שומרים את הסלט במקרר למשך מספר שעות.
- לאחר הקירור, מגישים לשולחן.
- תוספות אפשריות: יש המעדיפים להוסיף לסלט פפריקה מתוקה או פלפל שחור.
- ניתן להוסיף גם קצת כרוב סגול.
הסרטון באדיבות הערוץ Shkedy Home Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
