סלט סלק אדום, ברבה, מאיר ממן מבשל - ראו מתכון כתוב ומפורט

על המתכון

מצרכים

• 2 סלק אדום.
• שתי כפות שמן
• 1 כפית מלח
• מיץ מחצי לימון
• 2 כפות סוכר
• ההכנה -
• מבשלים את הסלק בסיר עם מים עד לריכוך.
• מקררים את הסלק.
• מקלפים וחותכים לפלחים / רצועות, אני ממליץ לחתוך במנדולינה (ראו בסרטון).
• מתבלים בשמן, מלח, לימון ומערבבים.
• מוסיפים את הסוכר ומערבבים
• טועמים ומתקנים תיבול.
• בתיאבון