איך מכינים פיצה ביתית מהירה וטעימה - 2 שיטות עשייה בטאבון

2 שיטות אפיית פיצה באמצעות טאבון חשמלי ביתי, (מוכר יותר כסיר או מחבת חשמלי או סיר גריל).

מרכיבים:

קמח לפיצה ( אפשר גם קמח לבן רגיל)- 260 גר'

מים פושרים - 140 מל'

שמרים - 1/4 כפית

סוכר - 1/4 כף

שמן זית - 1/8 כוס

רוטב פיצה אפשר מהסופר או לעשות לבד (עגבניות, אורגנו, מלח)

גבינה צהובה

אופן הכנה בצק:

מערבבים קמח מים שמרים סוכר ושמן.

לשים ביד.

מכסים ונותנים לבצק לנוח.

מחלקים ל- 3 חלקים.

מרדדים את הכדורים באמצעות מארוך.

שיטת עשייה ראשונה - לבצק רך

מוציאים את המגש מהטאבון

מניחים עליו את הבצק

מורחים את הרוטב

מוסיפים את התוספות והגבינה

מחממים את הטאבון למשך חצי דקה ושמים על אש קטנה.

לאחר שהטאבון חם, מניחים פנימה את מגש הבצק.

סוגרים ל-2 דק'.

כאשר רואים שהגבינה עשויה לטעמכם, מורידים את המכסה העליון ומגבירים את האש מלהטה.

לאחר שהצבע למטה השתנה הפיצה מוכנה וניתן להגיש.

שיטת עשייה שנייה- לבצק קריספי

עושים את הבצק חצי אפייה בטאבון.

מי שלא אוהב בועות בבצק ניתן לדקור את הבצק עם מזלג מלמעלה כדי לשחרר אתת העדים.

כאשר הבצק מתגבש אפשר להוציא ושים עליו את הגבינה הרוטב והתוספות.

מנמחים את האש מלמטה אף ניתן לכבות כדי לא לשרוף ולהשאיר רק את הגוף חימום העליון פועל.

טיפ - ניתן להכין בצק חצי אפוי ולשמור בפריזר, מופרד בנייר אפייה.

ברגע שרוצים לעשות פיצה, מוציאים מוסיפים רוטב ועושים בטאבון.