פשטידת כרובית יפייפיה וטעימה בקלי קלות

1 שקית כרובית קפואה

½ כוס שמן

6 ביצים L

1 כף אבקת מרק בצל

1 כף גדושה קמח

1 אבקת אפיה

½ כפית מלח

¼ כפית פלפל

לפיזור פרורי לחם

להרתיח 10 דקות את הכרובית עם מעט מלח לסנן ולחתוך לחתיכות קטנות

להקציף במטרפה כמה דקות את הביצים שלמות

להוסיף את שאר המרכיבים

לשמן תבנית עם מעט שמן

לפזר פירורי לחם

לצקת את התערובת לתבנית

אפשר להוסיף את הגבינות

במידה ואתם מוסיפים גבינה בולגרית תפחיתו מכמות המלח

לפזר מעל שכבה שתכסה את כל הפשטידה פירורי לחם

לאפות בתנור שחומם מראש

על 180° כ-40 דקות או עד שהפשטידה משחימה ומתייצבת

באהבה נועם זיגדון ❤️