קיש ללא בצק רך מאוד עם ירקות קיץ ומוזרלה

מצרכים

• 500 g de légumes d’été (courgette, aubergine, poivron, tomate)
• 1 oignon nouveau
• 150 g de mozzarella râpée
• 50 g de Grana Padano ou parmesan râpé
• 40 g de farine
• 100 ml de crème liquide (laitière ou végétale)
• 4 œufs
• 10 feuilles de basilic frais
• Ciboulette ciselée
• 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre