פשטידת ברוקולי חלבית ב-10 דקות

פשטידת ברוקולי מגבינות רזות מושלמת לארוחת ערב / ארוחת חג/ ארוחה חלבית ואפילו לפסח :) השפטידה אפשרית גם ללא גלוטן :)

המתכון המלא: תבנית עגולה קוטר 24 / תבנית אלומיניום גודל A4

1 חבילה של ברוקולי טרי / חצי שקית של ברוקולי טרי

1 בצל גדול מטוגן

לתערובת הגבינות (אפשר לשים איזה גבינות שרוצים):

1 גביע שמנת חמוצה (9%/15%) -200 מ"ל

1 גביע קוטג' (5%/9%) -250 גרם

קוביה קטנה או גדולה של בולגרית (כמה שבא לכם)

3 פרוסות מגורדות של גבינה צהובה/ מוצרלה

2 ביצים גדולות

חצי כפית מלח

קצת פלפל שחור

רבע כפית תבלין שום גבישי

2-3 גבעולים של טימין - רק את העלים שלהם

+הבצל המטוגן

אפשרי (לא חובה) - להוסיף 3 כפות של קמח לבן או קמח מצה (בפסח) - מייצב את הפשטידה קצת יותר.

לפיזור מעל הפשטידה לפני התנור:

2 גבעולים של טימין - רק העלים

1 פרוסה מגורדת של גבינה צהובה / מוצרלה