עלי סיגר

לבלילה:

5 כוסות קמח 00 כל כוס 180 מ"ל. קמח איכות טובה.

4 כוסות מים .

חצי כף מלח.

1 כף שמן.

שקית קוקי.

מסננת הפוכה על סיר במים רותח. על אש קטנה.

בין הדפים לשים מבודד כמו נייר פרגמנט או ניילון.

For the batter:

5 cups of flour00 Each glass is 180 ml.

4 glasses of water.

Half a spoonful of salt.

1 tablespoon of oil.

A bag of cookies.

Strain upside down over a pot of boiling water. on a small fire.

Good quality flour

Between the pages put an insulator such as parchment paper or nylon

Pour la pâte :

5 tasses de farine 00 Chaque verre fait 180 ml.

4 verres d'eau.

Une demi-cuillerée de sel.

1 cuillère à soupe d'huile.

Un sac de biscuits.

Filtrer à l'envers sur une casserole d'eau bouillante. sur un petit feu.

Farine de bonne qualité

Entre les pages mettez un isolant tel que du papier sulfurisé ou du nylon

Per la pastella:

5 tazze di farina 00 Ogni bicchiere è da 180 ml.

4 bicchieri d'acqua.

Mezzo cucchiaio di sale.

1 cucchiaio di olio.

Un sacchetto di biscotti.

Filtrare a testa in giù sopra una pentola di acqua bollente. su un piccolo fuoco.

Farina di buona qualità

Tra le pagine metti un isolante come carta pergamena o nylon

バッターの場合:

小麦粉5カップ。 各グラスは180mlです。

水4杯。

塩 スプーン半分。

油大さじ1。

クッキーの袋。

沸騰したお湯の入った鍋の上で逆さまに濾します。 小さな火の上で。良質な小麦粉ページの間にクッキングシートやナイロンなどの絶縁体を置きます