רנגון סרטנים - כיסונים וונטון מטוגנים עם קרם צ'יז וסורימי

היי כולם ^_^

מרכיבים: (הרשימה פה ל24 יחידות כמו בסרטון, אבל חבילה אחת של דפי בצק פילו כנראה תספיק לכפול 2-3 מילוי אז קחו בחשבון ועם תרצו להשתמש בכל הבצק תקחו כמויות כפולות)

דפי בצק פילו

225 גרם קרם צ'יז

180-220 גרם מקלות סרטנים

כף שמיר קצוץ (או בצל ירוק)

כפית סוכר

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל לבן

רבע כפית ג'ינג'יר

שליש כפית אבקת שום

רבע-שליש כפית שמן שומשום

כפית וחצי סויה

שמן צמחי לטיגון עמוק