מרק עדשים כתומות - מתכון דרוזי מסורתי - [ ניתן לקבען | קל להכנה | 50 דק' ]

מרכיבים:

250 גרם עדשים כתומות.

כוס ציר משולבת חצי ציר כבש חצי ציר עוף (ציר ירקות או אבקת מרק פרווה לטבעונים).

2 גזרים קטנים.

1 תפו''א בינוני.

1 בצל גדול.

מים קרים.

מלח, פלפל שחור.

1 כף גדושה של פלפל אדום מיובש (בשיטה הדרוזית).

אופציונלי, ניתן לשדרג עם כוס אורז 15 דק' מתחילת הבישול.