מרקים דרוזיים: ירקות, עדשים ירוקות ועדשים כתומות על צירי עוף וכבש
על המתכון
מרקים מזינים במסורת הדרוזית המשלבים ירקות עונתיים, עדשים ירוקות וכתומות על בסיס צירי עוף וכבש עשירים, מוגשים חמים כמנה ראשונה מחממת בימי חורף קרים.
מרק ירקות, מרק עדשים ירודות ומרק עדשים כתומות על צירים של עוף וכבש.
מרכיבים: גזרים, תפו"א, בצל כישורים פטריות תפו"א, פטרוזילי, סלרי ותבלינים.
עוד בסדרת המרקים:
הסרטון באדיבות הערוץ סודות המטבח הדרוזי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מרקים
