מרק קובה

למרק:

בצל

2 גזרים

2 תפוחי אדמה

חופן סלרי

רסק עגבניות קטן

רבע כף כורכום

כף אבקת מרק עוף

חצי כף מלח גס

לימון

2 כפות שמן

למילוי:

בצל

3 קוביות פטרוזיליה קפואה

חצי קילו בקר טחון

מעט שמן

כפית פפריקה

מלח

למעטפת:

3 כוסות סולת

רבע כוס שמן

מלח

מים לפי העין