מתכון למרק בצל | פשוט וטעים עם מיכל

על המתכון

מצרכים

• 2 כפות חמאה
• כף שמן זית
• 5 בצלים גדולים חתוכים לרצועות דקות
• מלח, פלפל
• חצי כפית סוכר
• 2 כפות קמח
• 2/3 כוס יין לבן
• 8 כוסות של ציר ירקות (אם אין - אז להכיןציר זריז של ליטר מים רותחים מהולים ב2 כפות גדושות אבקת מרק בצל)
• 3 ענפי טימין
• פרוסות בגט קטנות
• מעט גבינת גרוייר או מוצרלה