מתכון למרק ירקות (ללא ויטה)

2 כפות שמן קנולה

1 בצל גדול

2 גזרים

חצי כרובית לבנה

3 גבעולי סלרי וקצת עלים

2 שורש פטרוזליה

משחימים בצל קצוץ.

מוסיפים את שאר הירקות וממשיכים לטגן.

מוסיפים מים בהתאם לגודל הסיר בסרטון ליטר וחצי מים

כף חוויג' למרק

2 כפיות מלח

מרתיחים ומבשלים על אש קטנה עד שהירקות רכים.

לתוצאה מהירה לקצוץ את הירקות לקוביות קטנות

#מרק #מרק_ירקות