צירים - ציר ירקות, ציר כבש וציר עוף
על המתכון
שלושה סוגי צירים בסיסיים למטבח: ציר ירקות עדין, ציר כבש עשיר וציר עוף קלאסי. הם מהווים בסיס למרקים, רטבים ותבשילים רבים במטבח הביתי והמקצועי.
ציר זה נוזל שמחליף את המים ונותן טעם לאוכל.
ציר ירקות, ציר כבש וציר עוף.
תבלינים:
סרטונים נוספים בקטגוריה זו:
מצרכים
- עלי דפנה
- פלפל אנגלי
- תרמילי הל
- ציפורן
- אגוז מוסקט
הסרטון באדיבות הערוץ סודות המטבח הדרוזי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מרקים
