גפילטע פיש טבעוני דל פחמימה ללא גלוטן

גפילטע פיש טבעוני, דל פחמימה, ללא גלוטן, טעים טעים!

במעבד מזון עם דיסקית גירוד מגררים:

גזר אחד

בצל אחד

מעבירים לקערה ומוסיפים

כוס קמח שקדים

כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

כף פסיליום

שליש כוס פרורי "לחם"קיטוגניים

לשים הכל לתערובת אחידה.

בידיים משומנות יוצרים 10-8 קציצות בגודל אחיד , פוחסים אותן מעט ושמים בתבנית.

אופים בחום 180 מעלות במשך 20 דקות

מצננים.

בינתיים מכינים ג'לי:

בסיר קטן לשים

גזר אחד פרוס לפרוסות דקות

בצל אחד שלם

מעט עלי פטרוזיליה

לבשל עד שהגזר רך אבל לא מתפורר.

להוציא את הירקות.

לשמור את הגזר.

לשים בסיר כפית מחוקה אגר אגר

לערבב עד רתיחה ואז עוד 2 דקות.

לסדר פרוסת גזר על כל קציצה ואז לשפוך את המרק על הקציצות

לעטוף את התבנית בנייר כסף ולהכניס למקרר לצינון מלא.