אוכלים בריא - הכנת בשר אנטריקוט עם שומן כבש
על המתכון
הכנת בשר אנטריקוט עם שומן כבש, בהצלחה ובתאבון :)
לתיאור המרכיבים ותהליך ההכנה לחץ למטה על "הצג עוד". קישור לערוץ המציג את כל הסרטונים - https://goo.gl/oRg3mC . ניתן להירשם כמנוי ולקבל עדכונים על העלאת סרטונים חדשים.
להרחבה במידע הרפואי ניתן לעיין באתר של רות"ם מכוני מחקר - http://rotem.org.il/
מצרכים
- חתיכות של בשר אנטריקוט
- חתיכות של שומן כבש
- מלח גס
- פלפל שחור
- פפריקה/ גריל עוף
- שום
- שמן דקלים
- שיפודים
- תהליך ההכנה:
- 1. תיבול - מטבלים את הבשר והשומן בתבלינים.
- 2. שיפוד - משפדים את חתיכות הבשר והשומן.
- 3. חימום וצלייה - משמנים מעט מחבת, אש, מניחים את השיפודים.
- 4. תיבול נוסף - מתבלים בפפריקה/תבלין גריל כדי לקבל צבע.
- 5. רענון וסיום - הופכים את השיפודים ולאחר שמקבלים צבע של מוכן - מוכן.
הסרטון באדיבות הערוץ אוכלים בריא. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
