דנוור וסטייק צלעות GOSA עם תפוחי אדמה מאת איתי אדרי ומעדני גורמה!
מצרכים
- דנבר קאט gosa מעדני גורמה
- סטייק צלעות gosa מעדני גורמה
- 4 תפוחי אדמה
- 4 עצמות מח
- מלח אטלנטי
- פלפל שחור גרוס
- מסדרים פרוסות דקות תפוחי אדמה יחד עם עצמות מח ממליחים ומפלפלים, מוסיפים 2 כפות שמן זית , מכניסים לתנור 180 מעלות לכ25 דקות עד להזהבה
- מוציאים את הבשר מהמקרר שיגיע לטמפ החדר,
- לוקחים מחבת נירוסטה אפשר יציקה
- מלהיטים את המחבת , שמים קצת מים ליצור שכבה
- שלא תדביק לכם את הבשר,
- מוסיפים שמן זית ושמים את הנתחים עם מעט פלפל שחור גרוס , כדקה מכל צד מעבירים לקרש ממתינים קצת ולורסים מגישים על התפוחי אדמה , ובונים ביס חלום קצת מהמח עצם , פרוסת סטייק ופרוסת תפוחי אדמה . בתאבון!
הסרטון באדיבות הערוץ מעדני גורמה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר
